「ジャム作るのはめんどくさいな…でもイチゴ安いからちょっとでも長く楽しみたいなっていう時に凄くいい」冷凍イチゴのすすめ（2/2）

2021/4/13 21:30

数年前にSNSで話題になり、そこからずっと続けるほど魅力的なライフハックだとか！↓

私が数年前にTwitterで得たこの時期のライフハック。
①安くなったイチゴを買ってくる
②ヘタ、傷んだところを取り除き、ジップロックに砂糖を適当に入れて袋を閉じて振る
③袋の上からイチゴを潰す
④できるだけ平らなまま冷凍
イチゴ丸ごと氷ができる。
そのまま牛乳入れてイチゴミルク🍓🥛 pic.twitter.com/54uTFFY7o6
— かぼす (@kabos100percent) April 8, 2021

わー！この量で400円！これは安い～！

今日の手仕事。
ジャム用小粒イチゴ。
これで、400円よ☺️
冷凍イチゴシートにします。 pic.twitter.com/pTdfQpPVf5
— ジョンシャオシー (@XTfrcCLbOUmVuY0) April 5, 2021

一度冷凍してから漬けるときれいに色が出るとか↓

仕事がなかなかのフィーバー繁忙期で真面目に自分の事務仕事マッチング度に限界を感じつつ仕事終わりに八百屋さんに行ったらイチゴ3パック300円サービスしていただいた😭✨頭が働かないので欲望のままにひとまずウィスキー＆蜂蜜に漬けました🍓香りだけで幸せになれるやつ…✨✨ pic.twitter.com/eigQPY7Tzc
— マツキ (@matsukiko6) April 5, 2021

冷凍すると「水分が出やすくなり」「浸透圧が良くなる」そう↓

🍓8パック分のいちご🍓
小粒だけど真っ赤❤️
今日はこのまま冷凍庫へ🧊✨
一度冷凍することで水分が出やすくなり、浸透圧が良くなるのです！！
少しだけ小分けしてイチゴミルク用も♡ pic.twitter.com/ZpkxWoaeFc
— ☕️いけやん🍀 (@ikeyan_pococha) April 1, 2021

今冷凍すると、夏にスムージーやシャーベットとして楽しめる↓

今晩はもうパック詰め限界～😥11時で強制終了‼️残りの🍓は、冷凍保存。～イチゴジャム、夏場にシャーベットやスムージー等重宝します。🍓 pic.twitter.com/ZQueID787D
— いちご屋のお母さん。 (@gabacat88berry) March 31, 2021

美味しそう～↓

冷凍イチゴをウイスキーに漬けた✌️ pic.twitter.com/31P8j3BQN2
— ひととせ🌱 (@hitotoseee) February 9, 2021

乙女チック～！↓

最近買ってよかったもの！！
なんかカルディーで売ってたローズのシロップ！
炭酸で割って冷凍のイチゴと氷適当に入れてチミチミ飲むのQOL上がりすぎて激ヤバ
昨日はおから蒸しパンにちょびっと入れたら激ウマになった🥺
これ入れて寝る前にホットミルク飲むのとかも良さそう pic.twitter.com/c7AXA8NB5v
— りおんひ° (@555Manzi) February 27, 2021

ジャムもいいですね～↓

昨夜、ジャムを作りました
今朝はトーストにいちごジャムです

冷凍イチゴ　1kg
砂糖　200g
レモン汁　小さじ1

約20分

ちょっと甘め pic.twitter.com/y60CA6AbLT
— いちごじ〜じ🍓かねとよ川島農園/静岡市久能山の麓、伝統の石垣いちごは特別な美味しさです (@kawa_h1955) March 27, 2021

「旬の時に安く買って冷凍し、1年を通して楽しむ」。最高な知恵ですね！真似したいです。