タケノコがスカスカにならない冷凍保存方法→ネット民「人生が変わる！」「これはええ事聞いた！」「タイムリー！」（2/2）

2022/4/28 21:30

水と一緒に冷凍するとスカスカにならないんですね↓

義父から「筍、冷凍するならジッパー付きの袋さ水入れてそのまま凍らせればスカスカにならない」と教わってから必ずそうしてる。
— ひとみ(チームおかん) (@1024kinako) April 24, 2022

エビもこういう保存方法が良いそう↓

ぼくは漁師のおじさんに
「海老を冷凍するときは海水くらいの塩水に浸して水ごと冷凍」
と教わりました🦐

食べるときは自然解凍！ https://t.co/fU6Zi5ZBQI
— Pandamic (@pandamic_ch) April 24, 2022

ワカサギも↓

わかさぎも水入れて凍らせて、使う時流水解凍するんやで…_(:3 」∠)_ https://t.co/zXDuByHVtR
— 1stかりんパクト (@1st_Karimpact) April 24, 2022

野沢菜も↓

野沢菜冷凍する時に同じく汁に浸かるように冷凍してる😊 https://t.co/UxJqFrRHhA
— ゆきんこ (@yukinko0443) April 24, 2022

水ではなく、砂糖がいいという意見も↓

水を使うと冷凍庫の場所取るでな、砂糖がいいぞい。筍の表面にまんべんなく砂糖が付くくらいまぶして冷凍すりゃ水と同じ効果が出てくれる。
使う時は凍ったまま料理に放り込んでしまえばOK。 https://t.co/yv45bjlcDc
— せるつん₍₍⁽⁽🎤₎₎⁾⁾/🦒/🍌🧡/🦀❤️/🐶🎈/🏴‍☠️/🌙/🐻 (@inotch0083) April 24, 2022

ぜひ試してみてください↓