【祝】いまトピ連載も収録!Tamy「おいしいノート」が発売、読者プレゼントも!

2017/5/20 10:00 Tamy Tamy

こんにちは。Tamyです。

この度メディアソフトさんから、初めてのイラストエッセイ本「たべてしあわせおいしいノート」が発売されました。
いつも見てくださっている皆様のお陰です!本当にありがとうございます。





さて、どんな内容かと申しますと、簡単な定番おかずや、ワインに合うおつまみなどのレシピから、パンやスイーツなどの食べ歩きまで。食べ物への愛がぎゅっと詰まった1冊になりました!

本の保存食レシピの中から、簡単なジンジャーシロップの作り方をご紹介いたします。




このジンジャーシロップ、炭酸で割ってジンジャーエールや、紅茶に入れても楽しめます。生姜の成分で体がポカポカと温まるので、風邪のひき始めなどにもお勧めです!

そして料理にもアレンジできます。
お勧めは、揚げ物と相性の良い甘酢あんです。早速作ってみましょう。


(材料)甘酢あん
玉ねぎ 1/2個
人参  1/2個
ピーマン 1個

-調味料-
水    100cc
醤油   大さじ3
ジンジャーシロップ 大さじ3
酒    大さじ2
酢    大さじ1
片栗粉  大さじ1






鶏肉の唐揚げや、魚や野菜などを揚げて、甘酢あんをからめて召し上がってください。生姜の風味が程よいアクセントになります。 自家製シロップは、煮沸消毒した瓶などに入れて1週間ほど保存できます。

このように手順をイラストでイメージ出来るレシピや、パンやケーキ、お馴染みのお店の食べ歩きなど盛り沢山です。

パラパラと眺めたり、話題のレシピを作ってみたりと、少しでもお役に立てる1冊になれば嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします!

(Tamy)


たべてしあわせ おいしいノート
Tamy
三交社
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【読者プレゼント】
gooいまトピで連載中のイラストレーターTamyさんの連載「Tamyの主婦グルメ」を掲載した書籍「たべてしあわせおいしいノート」が発売になりました。
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プレゼント応募期間⇒2017年5月20日〜6月5日18時まで
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