2歳の次男は絵本が大好きです。本棚から絵本を持ってきては「よんで、よんで」とせがみます。

最近は、物語のある内容も理解出来るようになってきたので「ぐりとぐら」を読んであげると大喜び。長男も「懐かしいね」と覗いてくるので、絵本に登場するかすてらを作ってみました。


【材料】18㎝のスキレット2個分
・卵　3個
・砂糖　40ｇ
・薄力粉　60g
・牛乳50cc
・はちみつ　大さじ1
・バター　30ｇ
・ベーキングパウダー　5ｇ





なるべく、ぐりとぐらが用意した材料に似せて作ってみました。
卵白を角が立つまで泡立てるのがフワフワのポイントですが、私を含め、お菓子作りに慣れていないと中々難しいので、ベーキングパウダーに助けてもらいました。

半世紀も前に生まれた物語が、今もこうやって読み継がれているのは素晴らしい事ですね。
甘さ控えめ、卵の風味がふんわり香る、素朴で優しい味わいのかすてらです。

絵本のように出来立てアツアツをみんなで召し上がれ！

（Ｔａｍｙ）