こんにちは、曇りのちアメです。

カチカチのお餅がたった一分でつきたての餅になるという方法が話題です。

餅の大きさや使うレンジによっても多少差があるので、初回は扉の前で見守ると安心です◎中心が硬い場合は10秒ずつ延長してください。レンジから出してそのまま放置するとボウルの底につきやすいので食べる準備を万端に整えてチンしてくださいね。喉に詰まらせないようおいしく召し上がれますように！

— むっちん 料理家 (@muccin_recipe) January 1, 2024

方法→耐熱ボウルに切り餅を入れて熱湯を注ぎ600wのレンジで1〜1分半

これはカンタン！

むっちん 料理家 (@muccin_recipe)さんによりますと、「お餅大好き岩手県では「餅は焼かずに茹でる」が鉄則」だとか。知りませんでした。

【SNSでは↓】

・焼き餅の硬いところが歯に挟まるのが苦手な私には最高の食べ方です！これなら簡単に柔らかくて熱々のお餅が食べられますね！いい事教えていただきました🤩ありがとうございます！

・コレすごいモッチモチのぜんざいが食える

・いつも餅チンを水からやってたからえっ？あれ？ってなってたけど熱湯でやればいいんか！！

・うま。はや。

・焼き餅は角が硬いし、歯に詰まるからずっとレンチンしてたけど、この方法試してみよう

・試してみよ

・熱湯に溶けて殆ど原型を留めず、容器に餅が飛び散り洗い物も大変な結果になってしまった〜😓

これはカンタン！私もさっそくやってみました。

秋にお祭りでもらって、冷凍した丸餅を柔らかくしてみました。冷凍して2か月経っているので、市販の角餅よりレンチン時間は長そう・・↓





熱湯をそそぎました↓



レンジで1分ではまだ硬かったのでさらにもう1分温めたところ、ちょっと温めすぎましたが、やわらかくいただけました↓



レンチン時間は各ご家庭の電子レンジによって変わると思いますので、1番最初にやるときに様子を見てトライしてくださいね。

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