【検証】イカ墨・墨汁・黒色絵の具、黒けりゃ全部美味いのか!?

2014/2/24 17:05 ARuFa ARuFa

こんにちは、ARuFaです。 突然ですが、皆さんはイカ墨料理を食べたことがありますか? ・・・イカ墨料理とは、イカが捕食者から逃げるために出す"スミ"を利用した料理。イタリア料理によく使われるらしく、香ばしい香りがし、非常に美味しいそうです。 イカの逃げる手段、つまり忍者で言う煙幕を料理に利用してし…