最近、本当に寒い。都内でも氷点下を記録する日も。 こんな寒い季節に食べたくなるものが筆者には2つある。それは「ラーメン」と「おでん」だ。中でもラーメンは、ついつい足が向いてしまう。お腹のでっぱりを気にしている40代男性にとっては魔性の食べ物だ。 「カロリーと美味しさは比例する」と新入社員当時の上司が…