こんにちは、フレネシです。 皆さんは、海外の旅行先で日本食のレストランに入ったことはあるでしょうか？ 私は、メルボルンにいたとき、テイクアウトのスシロール屋さんでアルバイトをしたことがあります。シェフはシンガポール人でしたが、日本食を提供するお店のオーナーやシェフは日本人でない場合も多く、ネタとなる…