▲一見おいしそうな明太子オムライスのカフェごはん。実はこのランチプレートには16種類もの燻製が使われているのです こんにちは。 関西ローカル番組を手がける放送作家の吉村智樹です。 こちらでは毎週、僕が住む京都から耳寄りな情報をお伝えしており、今回が47回目のお届けとなります。 ■さまざまな燻製を使っ…