■バターとマーガリン、なんとなく違うのはわかるけど… 世の中に似て非なるものは多数あれど、最も身近な似て非なるものといえば、冷蔵庫で日夜椅子取りゲームを繰り広げているあの食材たちでしょう。 ずばり、バターとマーガリン 時に食パンに塗られ、時にフライパンに敷かれる彼らは、キッチンにおけるキャラが完全に…