こんにちは、曇りのちアメです。 「食べ放題」「ごはんおかわり自由」と書かれているごはん屋さんに行って、「ごはん」がおいしくなくて、箸が進まなかった経験はないでしょうか？ 悠戯＠迷宮レストランなどさんの「米の質を落とすと客離れが進む」という考察はあながち間違っていないような気がします。 【SNSでは↓…