たまねぎ（兵庫県野口ファーム） 食を通してSDGsに取り組むレストラン『Noeud.×THE CHEFʼS(ヌー. シェフズ)』が大阪・心斎橋にオープンしました。「ミシュラン一つ星・グリーンスター」を獲得した『Noeud.TOKYO(ヌー. トウキョウ)』の姉妹店です。 大根の葉っぱなど一般的には捨…