切れ目を入れて…ブロッコリーの「緑のつぶが出ない切り方」に目からウロコ!

2022/1/23 21:00青山ユキ青山ユキ

ブロッコリーのつぼみの部分がバラバラにならない、小房の分け方が話題になっています。 その方法とは、「ブロッコリーの小房の茎の部分に切れ目を入れて、手で割くように分ける」というもの。小さいつぼみがバラバラになるのを防げるそうです。 ツイッター上で「すっげー有用」「まさに目からうろこ!」と反響が寄せられ…