「シベリア」というのは、羊羹（ようかん）または小豆の餡子（あんこ）をカステラに挟み込んだ日本の菓子。「シベリヤ」と表記される場合もあり。また、「羊羹カステラ」と称して販売している製造者もある（出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』）。

もともと「シベリア」好きなのですが、今まで食べた「シベリア」の中でダントツに美味しい！ バターの塩気とあんこの甘味がとてつもなく合う～。あんバター好きの私はメロメロに。

入っていたパンフレットを見ると、パッと見ではカステラ×羊かん×カステラの3層だと思っていたのですが、なんと５層にもなっているとか！（下の画像参照）

しかも、私が注文したシベリアは「（四角型）シベリア」で、「ポルトガル風バターカステラ」を使用されているそう。ほかに、丸シベリアも同じ味で、さらに「三角シベリア」は伝統的な「長崎カステラ」を使用しているそう↓



カステラの生地に合わせて、挟む羊かんもそれぞれ変えているというので驚きです。次は三角シベリアも食べてみたい！