秋の味覚といえば、秋刀魚、カツオにカキ栗ギンナンと、様々あるが、なかでも秋の味覚の王様といえば「松茸」という人も多いのではないだろうか。 焼松茸に土瓶蒸し、天ぷらに松茸ご飯と様々な調理法で、歯ごたえと旨味、そして胸のすくような芳醇な香りを楽しみまくれる松茸だが、たったひとつの欠点はその価格。今の時期…