2018/10/11 15:08

「いきなり!ステーキ」いきなり深刻な客離れ

ステーキ

運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり!ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9%増と、わずかな増加率にとどまった。客単価が落ち込んだため、売上高は2.8%減となっている。「いきなり!ステーキ」といえば、行列ができるステーキ店として知られ、多くのメディアでも紹介される人気店だが、ここにきて集客力の衰えが目立っているという。「いきなり!ステーキ」は、立て続けに値上げを実施。最近は「大して安くない」といった声を耳にすることも少なくないとビジネスジャーナルが報じた。

「大して安くない」いきなり!ステーキ、いきなり深刻な客離れ…値上げ連発で行く意味消失 | ビジネスジャーナル「大して安くない」いきなり!ステーキ、いきなり深刻な客離れ…値上げ連発で行く意味消失 | ビジネスジャーナル

編集者:いまトピ編集部