2017/12/8 09:59

買ってはいけないハム「商品を裏返して…」

ハム

ハムを選ぶ際に、メーカー名や商品名だけで決める方がいるが、商品を裏返して、四角い枠で囲まれた「一括表示」の中を確認すべきだという。「名称」の欄に「ロースハム」と記載されているものがお勧めだという。丸くケーシングに詰められたハムは、ひとつの肉だけでなく、切れ端のロース肉をつないでいる場合があるよう。充填時に繊維の方向が変わってしまうケースもあるので、お勧めはしないとビジネスジャーナルが報じている。

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編集者:いまトピ編集部