1月28日
スパイスや薬味を使って減塩!

外食の機会が増えると、塩分のとり過ぎが気になりませんか?そこで、家で調理する時には塩分を控えめに。ただ塩分を減らすだけでは、おいしくないと感じてしまうので、カレー粉などのスパイスや薬味をたくさん使って風味をよくするのが減塩のコツです。お酢もうまみと風味をアップしてくれるので、しょうゆを減らして、お酢をちょい足しするのもgood。

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2019年1月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。