1月23日
野菜は加熱してカサを減らして食べる

1日にとりたい野菜量は、350g以上。それをサラダで食べると、かなりのボリュームになり、食べきれないかもしれません。おひたしにしたり、蒸したり、焼いたりして、カサを減らして食べましょう。熱によるビタミンの損失を気にする人もいますが、それより必要量をしっかりとるのが大切、という専門家の意見も。たっぷりの野菜を欠かさずに!

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2019年1月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。