5月14日
野菜や魚は丸ごと食べて健康生活を!

野菜は皮に含まれる栄養も摂るため、皮ごと食べることをオススメします。例えば、ショウガは皮ごとすりおろしたり、薄切りにする。カレーに入れる人参は皮ごと乱切りにするなどで、摂れる栄養が増えます。切る前に5分ほど流水にさらせば、残留農薬の心配もオフ。また、魚の骨はあぶって食べたり、だしをとる。こうして丸ごと摂ることが健康生活の第一歩に。

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2018年5月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。