5月2日
甘い黒豆をヨーグルトで漬け込んだ若返り健康法

大豆とほぼ同じ成分をもつ黒豆には、その黒い色の成分であるアントシアニンが含まれています。これには抗酸化作用があるため、若返りに効果が期待できます。黒豆をまず砂糖シロップに漬けて甘納豆のようにし、その後ヨーグルトに漬け込みます。ヨーグルトのホエー(乳清)を吸った黒豆はふっくらとやわらかくなり、ヨーグルトと一緒に食べることでさらに健康効果がアップ!ぜひ、お試しを。

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2018年5月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。