10月22日
美容やダイエット効果抜群の「キヌア」って?

美容やダイエット効果が抜群で、第一線で活躍するモデルが朝食で摂っていると言ったことから話題になった「キヌア」。食物繊維が白米の約10倍で、カルシウムが7倍、マグネシウムが約7倍、鉄が約6倍、ビタミンB1が約5倍、ビタミンB2が約10倍、そこに必須アミノ酸が含まれ、NASAが「21世紀の主食」と評価したそうです。雑穀米にも含まれていますから、ちょっと意識して食べてみましょう。

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2016年10月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。