『かけうどん』と『ぶっかけうどん』はココが違う！「実はあまり違いが分からないまま食べてた」

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讃岐うどん専門店『丸亀製麺』は、TikTokアカウントで『かけうどん』と『ぶっかけうどん』の違いについて投稿。
比較的シンプルなうどんのため、「実はあまり違いが分からないまま食べている」という人の間で大反響となっています。

＜かけうどん＞
だし：風味豊かでほどよい塩味と旨みを感じる定番のだし。うどん本来のシンプルな味を堪能できる。
種類：基本は温のみ。夏限定で冷も登場。
おすすめ薬味：ねぎ＋天かす
こんな人におすすめ：だしをたっぷり味わいたい人

＜ぶっかけうどん＞
だし：麺にしっかり絡む濃いめ仕様。つるつるもちもちの麺に絡み、うどんの小麦の甘さを引き立たせる。
種類：通年通して温・冷あり
おすすめ薬味：わさび＋すりごま
こんな人におすすめ：麺のもちもち感を楽しみたい人

『丸亀製麺』によると、何よりもだしが違うようですね。

SNSでは
・どっちがどっちか、本当に分からなかったから助かる。
・『ぶっかけうどん』しか勝たない。
・『かけうどん』の冷たいやつが好きなんだよ。通年だったらいいのになぁ。
と多くの声が寄せられていました。

是非参考にしてみてくださいね！

詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。

『かけうどん』と『ぶっかけうどん』は何が違う？　丸亀製麺の投稿に「やっと分かった」 – grape [グレイプ]