「さつまいも」を使った”絶品おかず”レシピ「タレが美味しい〜」「これは全員好き」

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さつまいもを使ったおかずを皆さんにご紹介したいと思います！

材料（2人前）
・さつまいも……中1本（250g）
・ごま油……適量
【A】
・和風顆粒だし……小さじ1
・醤油……大さじ1と1/2
・みりん……大さじ1
・砂糖……大さじ1と1/2
・黒ごま……適量

作り方
1. さつまいもを皮付きのまま細切りにする。水に5分さらしたら水気をしっかり切る。
2. フライパンにごま油を加えて強めの中火に熱し、しっかり水気を切った1を加えて3分半程度炒める。
3. さつまいもに火が通ったら、Aを加える。全体に馴染んだら火を止め、黒ごまをふる。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。

甘じょっぱい味付けがクセになる！ご飯がススムさつまいものおかず | おうちごはん | ママテナ