2023/9/27 19:16
キノコは〇〇にしたらたっぷり食べられる「ミツカンの『絶品おかず』」レシピが最高すぎる「簡単激ウマ」秋の味覚嬉しい
秋はきのこの季節と言っても過言ではないでしょう。
株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が公開したレシピは『焼ききのこのガーリックマリネ』。
【材料（２人ぶん）】
・マイタケ 大１パック（２００g）
・エノキ 大１パック（２００g）
・『カンタン酢』 大さじ３杯
・オリーブオイル 大さじ１と２ぶんの１杯
・醤油 大さじ２ぶんの１杯
・おろしニンニク 小さじ２ぶんの１杯
１マイタケは食べやすい大きさに、エノキは石づきを取って半分の長さに切ってからほぐす
２フライパンを中火にかけ、マイタケとエノキを投入。焼き目がつくまで触らずに、じっくりと焼く
３焼いたマイタケとエノキをフライパンからボウルに移し、『カンタン酢』とオリーブオイル、醤油、おろしニンニクを絡める
４ ３０分程度、冷蔵庫で冷やせば完成！
おかずにもおつまみにもぜひ。詳細はgrapeをご覧ください。
編集者：いまトピ編集部
