「当たり前じゃん」野菜を干すと栄養価が上がるワケに「た、確かに」「そりゃそうだ」

漫画家ののりつけ雅春 (@zenbutukawarete)さんは以下のような呟きを投稿しました。

『野菜は干すと栄養価が上がるって聞いててなんで？って思ってたんだけど、普通の野菜と干し野菜を同じグラム用意すると、干し野菜の方が栄養価高いよという話なんだって。それは当たり前じゃん！と思った』とのこと。

これに対しSNSでは、
●そりゃそうだw

●ホントにずっと疑問だったけど、そっか…栄養価が上がるんじゃなくて凝縮されるだけなのか…

●そうめんを茹でるとカロリーが減るのと同じ理論…

●た、食べられる量が増えるから、、、(小声)

という声が集まっています。

以上、BUZZmagからお伝えしました。

「当たり前じゃん」野菜を干すと栄養価が上がるワケは…えぇ | BUZZmag