コーヒーとコーヒー飲料の「違い」知ってる？

「コーヒー」と表示している飲料には、「コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約」に基づいて、いくつかの種類があります。
缶コーヒーの表示には、内容量１００g中のコーヒーに対して、どのくらいの量のコーヒー豆が使われているのかが示されています。

・コーヒー
コーヒー豆を最も多く使っている商品には「コーヒー」と表示されています。内容量１００gのコーヒーに対して、５g以上のコーヒー豆から抽出されたコーヒーが含まれています。

・コーヒー飲料
「コーヒー」と表示されている商品よりもコーヒー豆の量が少ない商品に表示されています。内容量１００gのコーヒーに対して、２.５g以上５g未満のコーヒー豆から抽出されたコーヒーが含まれています。

・コーヒー入り清涼飲料
コーヒー豆の使用量が少ない商品に表示されています。内容量１００gのコーヒーに対して、１g以上２.５g未満のコーヒー豆から抽出されたコーヒーが含まれています。


・コーヒー入り炭酸飲料
内容量１００gのコーヒーに対して、１g以上のコーヒー豆から抽出または溶出されたコーヒーが含まれた飲料に、二酸化炭素が加えられたものを指します。


コーヒーの表示にはしっかりとした意味があり、違いも明確に定められていることがわかりました。
缶コーヒーを見かけた際は、表示に注目してみてはいかがでしょうか。


詳細は、 grape [グレイプ]をご覧下さい。

コーヒーとコーヒー飲料　似ているようで全然違う？　違いに「腑に落ちた」「初耳です」 – grape [グレイプ]