「そうめん」と「〇〇」だけで『美味すぎる』爆速かま玉そうめん『簡単ズボラ飯』天才級

休日のお昼ご飯を何にしようかと悩むことはありませんか。
できることなら時短料理で済ませたい、と思う人は多くいるのではないでしょうか。そのような時に試したい、神レシピがあります。

そのレシピを紹介しているのが、頑張らない暮らし術をInstagramで発信しているさとぷー夫婦（satopu_fufu_kurashi）さんです。どのようなレシピなのか、さっそく見ていきましょう。
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■困った時はそうめん頼み

【材料】１人前

・そうめん（乾麺）…１人前

・卵黄…１個ぶん

・刻みのり…適量

・刻みネギ…適量

・ゴマ…適量

★ゴマ油…大さじ２杯

★鶏がらスープの素…小さじ４杯

小さめのボウル、もしくは深さのある器に★印のゴマ油を大さじ２杯入れます。
ごま油を入れた容器に、鶏がらスープの素を小さじ４杯入れ、よく混ぜます。鶏がらスープの素は溶けにくいため、しっかり混ぜましょう。
鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけます。鍋の水が沸騰したらそうめんを入れ、記載されている時間でゆでましょう。

記載時間ゆでたら、水を流しながらざるに揚げます。熱いお湯を流すため、水を流しながら湯切りをしましょう。そうめんは湯切りをするだけです。

湯切りでざるにそうめんを入れたら、水気をよく切ります。この後に、先に作っていたタレと和えるため、できるだけしっかり水気を切っておきましょう。

水気をよく切ったそうめんをボウルに入れ、作っておいたタレをかけます。菜箸やトングなどを使い、タレとそうめんをよく混ぜましょう。

よく混ぜたそうめんをお皿に盛りつけます。タレにゴマ油が入っているのでそうめんはくっ付きませんが、ほぐしながらお皿に盛り付けましょう。

盛り付けたそうめんの中心に、卵黄・刻みのり・刻みネギ・ゴマをのせたら、かま玉うどんならぬ「かま玉そうめん」の完成です。刻みネギは冷凍のものが売っているので、そちらを使用すると時短になります。もちろん生のネギを刻んで用意してもいいでしょう。

さとぷー夫婦さんは、ほかにもInstagramで夫婦暮らしで学んだ１分で分かる暮らし術や、ズボラでも簡単にできる暮らし術などを紹介しています。どれも役立つ情報なので、ぜひチェックしてみてください。

以上、grapeから紹介しました。

「これ絶対うまい…」　爆速かま玉そうめんの作り方　休日に作りたいズボラレシピ – grape [グレイプ]