2023/6/9 08:37
セブンイレブンの「カップ麺」が”スゴい”ミシュラン
みなさんはセブン-イレブンから「7P 蔦 醤油Soba」（税込300円）と言うカップラーメンが発売されてのを知っていますか？
この商品は、ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した名店「蔦」の看板メニュー「醤油Soba」をカップ麺で再現したものになっていて、歯切れのよい麺と鶏のうまみに魚介を加えた醤油スープ、黒トリュフとポルチーニが香る後入れ粉末スープが特長なのだそう。
気になるお味はなめらかな口当たりの麺は少し硬めで確かに歯切れがよく、うまみのきいた醤油スープはそのまま飲んでもトリュフなどの香りが感じられて高級感のある味わいになっているそう。
そしてある程度食べたあとに「後入れ粉末スープ」を加えると、黒トリュフとポルチーニの香りが増しておいしさアップ！
風味豊かな味わいに変化することで、より深みのあるスープになったような気がするのだとか。
ぜひ気になった方はセブンイレブンをチェックしてみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
