「ピーマン大量消費」ピーマンが「天才級に美味しくなる」無限に食べれる最強おかず

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色鮮やかで、ビタミンCなど栄養たっぷりなピーマンを使ったおすすめレシピをご紹介します。

「人参とピーマンのツナ炒め」
材料（4人分）

人参　2/3本
ピーマン　2個
ツナ缶　1缶
ごま油　大1
塩・こしょう　少々
しょう油　小2

作り方

1.人参、ピーマン、ツナ缶を用意します。

2.人参とピーマンは、太めの千切りにします。

3.ツナ缶は、油を切ります。

4.フライパンにごま油を引き、人参を炒めます。

5.人参がしんなりしたら、ピーマンを加え、炒めます。

6.塩・こしょうをふり、炒めます。

7.ツナを入れ加え、炒めます。

8.仕上げにしょう油で味を調え、火を止めます。

9.器に盛り付け、白ごまをふります。

10.出来上がり〜！
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「レンジで！やみつき海苔ピーマン」
材料(作りやすい量)

ピーマン:5個
海苔:全型1/2枚
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
(A)ごま油:小さじ1
(A)豆板醤:小さじ1/4
いりごま:小さじ1
糸唐辛子(あれば):ひとつまみ

作り方
【1】ピーマンは7mm程度に縦切りにする。

【2】耐熱ボウルに【1】のピーマン、(A)を加え混ぜ、ラップをふわりとかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。

【3】海苔をちぎり入れ、いりごまを加えて全体を混ぜる。皿に盛り、あれば糸唐辛子をのせる。

★ポイント
辛さが苦手な方、お子様が食べる場合は豆板醤、糸唐辛子を省略してください。
韓国海苔があれば海苔の代わりに加えるとよりコクがアップ！

是非作ってみてくださいね。
以上、サンキュ！が伝えています。

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