「 豚肉」「ひき肉」にアレを足すだけ！超簡単！楽チンごはん『フライパンひとつ』でささっと調理「15分レシピ」必見

豚肉、ひき肉を使ったフライパンひとつでラクちんごはん作り！15分あればOK！豚肉とひき肉を使った肉々しさ満点のレシピをご紹介します。

「アメリカン★チーズハンバ―グ」
材料（4人分）

合いびき肉…2パック（約600g）
スライスチーズ（溶けるタイプ・1枚を四つ折りにする）…4枚

［A］
ケチャップ…大さじ4
ウスターソース、水…各大さじ1
バター…20g

サラダ油…小さじ1　
ベビーリーフ…適量
塩　粗びき黒こしょう

作り方

（1）ひき肉はトレーに入れたまま、塩小さじ1/3、黒こしょう少々をふる。ラップを掛けて空気を抜くように押さえ、半分に割る。

（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を入れて焼き色がつくまで約3分焼く。余分な脂を時々拭き取り、返してふたをして約5分焼く。
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「ひき肉と春雨のつるつる蒸し」
材料（4人分）

豚ひき肉…300g
小松菜（大・長さ5cmに切る）…1わ（約250g）
春雨…60g

［A］
焼き肉のたれ…大さじ6
カレー粉…大さじ1
塩…少々

作り方

（1）ひき肉と［A］を混ぜ合わせる。

（2）フライパンに、水適量にさっとくぐらせた春雨、小松菜、（1）を順番に広げて重ね入れ、水1 1/2カップを回し入れる。

（3）ふたをして中火にかけ、約10分蒸したら大きく混ぜる。
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「即席ハッシュドポーク」
材料（4人分）

豚こま切れ肉…400g
温かいご飯…茶碗大盛り4杯分（約800g）
玉ねぎ（薄切り）…1個
マッシュルーム（薄切り）…2パック（約200g）
薄力粉…大さじ4
バター…40g

［A］混ぜ合わせる
ケチャップ…120ml
ウスターソース…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
水…3カップ

塩　こしょう

作り方

（1）豚肉は塩小さじ2/3、こしょう少々、薄力粉をふる。

（2）フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。しんなりとしたら端に寄せて（1）を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

（3）［A］を加え、軽いとろみが出るまで3～4分煮る。器に、ご飯と盛る。

是非作ってみてくださいね。
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