「そら豆」やらなきゃもったいない「旬のそら豆のいちばんおいしい食べ方」

旬のそら豆のいちばんおいしい食べ方を「サンキュ！」が紹介しています。

【そら豆の炊き込みごはん】

[材料]3～4人分
・米　2合分
・水　2合分
・そら豆　さやつき10個分（豆約70g分）

A．白だし　大さじ1
A．本みりん　大さじ1
A．塩　小さじ1/2

炊飯器で炊く場合
・そら豆のさやとうす皮をむいておく（割れてもよい）

1．洗米したお米に調味料Aを混ぜて2合分の水を入れ、そら豆のさやを3個ほどお米の上において通常通りに炊飯する

2．うす皮をむいたそら豆を耐熱容器にいれてラップをかけ、600Wで2～3分加熱してそら豆がやわらかくなったら取り出しておく

3.ごはんが炊けたら、さやを取りのぞいてそら豆をまぜこむ

是非、作ってみて下さいね。

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