カレー「アレ」を入れると旨味のアップしたカレーになる「お子さまにもオススメ」

「切り干し大根」をもっと身近にするメニューをアサジョが紹介しています。

【カレー】水で戻してから食べやすい大きさにカットし、いつものカレーに加えましょう。食感が楽しく、旨味のアップしたカレーが出来上がりますよ。サラダや炒め物で野菜を食べるのが苦手なお子さまにもオススメです。

【ご飯・味噌汁】ご飯や味噌汁などに加えれば、食卓に登場させる頻度を高めやすくなります。たっぷりの水で戻した切り干し大根をギュッと絞って食べやすい大きさにカットしたら、お好みの炊き込みご飯の具材に加えましょう。炊飯の際に、切り干し大根の戻し汁を入れるのを忘れずに。足りない分の水と調味料を加えて炊き込めば、旨味たっぷりの炊き込みご飯が完成します。

栄養価の高い「切り干し大根」を“もっと身近にする”メニュー3選 – アサジョ