エノキを「カリカリジューシー」に焼くコツ「美味すぎる〇〇焼きレシピ」が最高だった「食卓の強い味方」

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価格も高すぎず、栄養も豊富で、食卓の味方のエノキが主役のとあるレシピをgrapeが紹介。

エノキのバター焼きレシピ
お尻の部分を切り落としたエノキを、そのまま焼くレシピです。

１お尻の部分を切り落とす際は、根本が少しつながっている状態にしておくのがポイント。
２バター大さじ１で、エノキを押さえつけるようにして、カリカリなるまで焼く
３カリカリに焼けたら、エノキをひっくり返し、２倍濃縮のめんつゆを大さじ１と、チューブニンニクを小さじ３分の１加えたら、完成

仕上げに、たっぷりの万能ねぎと、追加でバターを加えると、さらにおいしく味わえるそうです。
間違いなく美味しい逸品、お試しあれ。

食卓の強い味方、エノキを使った１品　カリカリでジューシーなバター焼きのコツは？ – grape [グレイプ]