ひき肉を「炒めてから冷凍する」と・・・保存期間が〇〇になる「コレは知らなかった」マジか

ひき肉の保存方法をgrapeが紹介。

ひき肉を少し炒めてから冷凍することをおすすめ。
調理することで保存期間は約４週間ほどに伸び、ひき肉特有の臭みが減ってコクが増すそうです。
また味付けをせずに炒めて冷凍すれば、凍ったままさまざまな調理に使えるのも嬉しいポイントとのこと。

この方法に対しネットでは

「炒めてから冷凍はやっていなかった！確かにこっちのほうが長く保存できる」
「目からウロコです！次からやってみます」

などの声が集まりました。ぜひお試しあれ。

ひき肉を炒めてから冷凍すると？　簡単な保存方法に「コレは知らなかった」「めっちゃ便利」 – grape [グレイプ]