2023/3/27 14:24
卵の「黄身」と「白身」を『超簡単に分ける』裏ワザ「ポトンと落とすだけ」「もっと早く知りたかった」

卵を卵白と卵黄を分ける時に、失敗しないやり方をご紹介します。
意外な調理器具を使うことで・・・
意外な調理器具の正体は「フライ返し」でした!
フライ返しを、卵白を入れる容器の上にセットしたら準備OK。
フライ返しの網のところに卵をポトンと落とすだけ!
すると…みるみるうちに白身が下の容器に落ちていきます。
その結果、フライ返しの上に残ったのは、卵黄のみ!
卵黄と卵白を分けるのが苦手な人やお菓子作りをよくする方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
以上、grape [グレイプ]からお伝えしました。
編集者:いまトピ編集部