リュウジさん「虚無」でもちょー簡単に「絶品ハンバーグ」作れる裏ワザに「1.6万いいね」「100円でできる」

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SNSなどのメディアで話題の料理お兄さんリュウジさんの”これだけシリーズ”をご存知ですか？

「1.6万いいね」がついた、挽き肉オンリーで作れちゃい「虚無バーグ」を今回ご紹介します。

●材料
・合挽き肉　120g
・塩　小さじ1/5
・片栗粉　小さじ1弱
・黒こしょう　適量
・ナツメグ　3振り
・水　大さじ1
・サラダ　大さじ1/2

【ソースの材料】
・しょうゆ　小さじ2
・みりん　小さじ2
・料理酒　小さじ2
・おろしにんにく　1/3かけ分
・味の素　2振り

●作り方
（1）合挽き肉(半量)、塩、片栗粉、黒こしょう、ナツメグ、水を入れてこねる

（2）残りの挽き肉を混ぜ合わせる
こねた後は小判型に成形し、真ん中をくぼませておく。

（3）フライパンに肉ダネを入れる
油を引いたフライパンを弱～中火で熱し、かためた肉ダネをフライパンにイン！

（4）ふたをして焼く
火は弱火にしてふたをし、片面3分ずつ、併せて6分焼く。

中まで火が通ったか確認し・・・

（6)ソースの材料を煮詰める

ハンバーグに煮詰まったソースをかけたら「完成」。
和風のにんにくソースが白ごはんとも相性ピッタリで、ご飯泥棒なおかずになること間違いなし。

是非、作ってみてくださいね。以上、ママテナが伝えています。

リュウジさん”これだけシリーズ”【1.6万いいね】挽き肉オンリー「虚無バーグ」 | マイナビ子育て | ママテナ