「まき割り白菜」「空中大根」「パプリカット」「ポリ袋パンチ」無駄無駄無駄無駄ァーーーッ！

夕飯つくるの面倒！」と毎日憂うつになっている人に捧げたい。
SNSで大人気、とことん洗い物を減らす＆手を抜く研究を重ねた「にじままクッキング」。

料理の常識を覆した（？）大胆テクニックで、手間も調理時間も大幅カット。ちょっと笑っちゃう手抜きぶりで、楽しくつくれちゃいます♪

・まな板で切らずに空中切り。
・野菜はゆでずにお湯バシャー。
・バットで粉つけずにフライパンにバサァー。
・肉はこねずにポリ袋に入れてパンチ。

などなど…とにかく「やりたくない！3大手間」を徹底的にカット！

●手間1「 まな板を出して切る」
名づけて"空中切り"で直接投入！
まな板を出して洗うのが嫌で、直接フライパンに入れる方式に（ふたを経由するものあり）。意外と問題なし（笑）。
スライサーやピーラー、キッチンばさみを活用しまくってます。

●手間2「下ごしらえ」
下味や粉は、直接フライパンで。
フライパンにバサァーと粉を出して肉を入れ、たりなければ追加。この中で混ぜちゃえば粉をつける容器は不要。
肉だねはポリ袋でたたく！ボウルを洗う手間をカット。もむよりパンチするほうがポリ袋が破れないので、日ごろのストレス発散も兼ねて～。

●手間3「揚げる」
油を少量入れてから火をつける。
フライパンに肉を並べて、浸るくらい油を入れてから火にかけます。跳ばないし、油も最小限ですみます。

とにかく容赦なく手間をカットしてラク〜に楽し〜く料理しちゃうのが『にじまま流』。
是非実践してみてくださいね。

以上、サンキュ！からお届けしました。

夕飯作るの面倒…を解決　SNSで大人気！にしじま流「やりたくない３大手間」の省き方 | サンキュ！