2023/2/2 14:34
肌老化を防ぐ「ミカンの食べ方」

【肌老化対策に役立つミカンの食べ方・組み合わせ】タンパク質と一緒に食べる。ミカンに豊富に含まれる「ビタミンC」は「コラーゲン(タンパク質)」の合成に関与する他、肌の血色に関わる「鉄」の吸収を高める働きもあり、若々しい肌作りに欠かすことのできない栄養素です。大豆や豆腐などの大豆製品や、サラダチキンなどの「タンパク質」を含む食品と一緒にサラダに加えてみましょう。特に大豆には、女性ホルモンとよく似た働きをする「大豆イソフラボン」や「鉄」も豊富に含まれているので、40・50代の女性におすすめです。つやプラが紹介しています。
編集者:いまトピ編集部