2023/2/2 14:41
「オクラ」と「〇〇」を混ぜると『絶品おかず』簡単３ステップ料理「天才級」必見
今回はオクラを使った簡単レシピを皆さんにご紹介したいと思います！
材料 (2人分)
しめじ … 1/2パック(50g)
オクラ … 6本(72g)
白すりごま … 大さじ1
☆調味料
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1
ごま油 … 小さじ1
水 … 大さじ1
作り方
1. しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすりつけて水で洗う。へたとガクを切り落とし、斜め3等分に切る。
2. しめじ、オクラを耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。
ポイント: しめじは耐熱容器の下側に入れてしっかり熱を加えましょう。
3. ボウルに☆を入れてよく混ぜる。しめじ、オクラを加えて調味料を全体にからめる。白すりごまを加えてあえる。
ぜひみなさん作ってみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
