潰れてしまったカレー店の「からあげレシピ」が激ウマで最高「これはマジでヤバい」「店の復活を希望するレベル」

「これはマジでヤバい」と絶賛されている、昨今の事情から潰れてしまったカレー店の「からあげレシピ」がネットで話題になっています。

（以前は福岡県・糸島でお店を経営、現在は間借りカレーやカレー教室で活動をしており、YouTubeでは「旅人カレー」というアカウントで発信中とのこと。）

材料はとてもシンプルで、鶏もも肉1枚に対しにんにく1片と同量の生姜、塩小さじ1強、カレーパウダー小さじ1.5、卵半分、米粉適量とスーパーですべて簡単に揃うものばかりなんです。

作り方は、1つ50～60グラム程度に筋や余分な脂をカットした鶏もも肉を切り、米粉以外の材料に小一時間漬け、その後米粉をまぶし揚げる。

米粉を使うことでサクッと軽い衣になるのがポイントで、カレー粉と米粉の相性も良く美味しいからあげになりそうなことが食べる前からわかってしまいますね。

気になった人は是非作ってみてくださいね。以上、Sirabeeが伝えています。

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