2017/6/18 08:09

259カロリーのお好み焼き!?「糖質オフ」の裏ワザレシピ

いまトピ

低糖質な裏ワザごはんのレシピを紹介します。高野豆腐と長いもを使えば、小麦粉を使わなくてもふんわり満足感のあるお好み焼きが作れちゃいます。作り方は、「キャベツは1cmほどのせん切り、長ねぎはみじん切り、長いもと高野豆腐はすりおろす」「ボウルに1と卵を入れてよく混ぜ、水少々(分量外)と牛乳を加えて、まとめやすいかたさに調整する」「フライパンにオリーブオイルを熱し、2を器に盛り、お好みでソース、かつお節、青のりをふる」だけ。長いもには腸内で糖質や脂質の吸収を遅らせる効果があり、高野豆腐には脂質の代謝を促す大豆サボニンが含まれていると、「FYTTE」が伝えています。

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編集者:いまトピ編集部