2022/9/25 18:22

野菜のプロ「【お願い】秋なすを食べてください!!」秋ナス、実は夏のナスと比べて〇〇だった「そんなこと言うから、なすの煮びたしが大量にできたやんけ」「キングオブ野菜ツマミ」

ナス

秋茄子が素晴らしいといまトピが紹介。

「【お願い】
秋なすを食べてください!!
秋なすを食べてください!!
秋なすを食べてください!!

夏のなすと比べて…
皮が薄く柔らかい!
旨味や甘味が強い!
みずみずしい!!!

今が1番美味しい時期です!
たくさん食べましょう!!」

秋のナスが一番美味しい季節なのだそう。この投稿に対しネットでは

「そんなこと言うから、なすの煮浸しが大量にできたやんけ。」
「昨日の秋茄子の煮浸し、家に秋茄子があったので今日の夕食に食べたくすぐに作りました🍀
夕食に頂きましたが、一晩漬け込む・レンチンなのにごま油のおかげで揚げてあるようで生姜の入った出汁にぴったり✨
とても美味しかったです😆
ナスはお味噌汁も好き」
「旬のなすは素揚げして
名古屋の味噌をかけるだけ😋
味噌+マヨ
味噌+薬味(生姜、葱)
味噌+マヨ+好きな辛い調味料
(七味、柚子胡椒、甜麺醤、豆板醤、etc)
他のおかずは
厚揚げ豆腐や油揚げを焼いておけば
全てヨシ!🍆🍆🍆」
「生のナスを厚めに扇形に切り、日本酒のアテにするの好きなんだけどアホだろうか。
野菜の酒のツマミってたいてい、シラフで食べたら訳分からん物ばかりじゃん?
そういう意味で、生ナスってキングオブ野菜ツマミだと思うんだけど。。。」
「ナスのユッケ美味しいよ
皮剥いてラップに包んで好みの柔らかさになるまでまでチン
醤油・砂糖・コチュジャン・にんにく・ごま油・ごまトッピングでうまうま

醤油・砂糖を麺つゆで代用できるし
砂糖をハチミツに変えてもまた違った美味しさ」

など、多くの食べた方が集まりました。ぜひ参考にして秋ナスを楽しんでみては。

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編集者:いまトピ編集部