2022/8/9 07:55
材料は「オクラだけ」混ぜるだけで『絶品おつまみ』メチャ簡単なのに”天才級”にウマい「簡単３ステップ料理」調理時間5分
Twitterで料理研究家リュウジさん考案「超やみつきオクラナムル」のレシピをみなさんにご紹介したいと思います。
おつまみにもピッタリ◎
【材料】
オクラ…10本(100g)
A塩…小さじ1/5
豆板醤…小さじ1/3
うまみ調味料…4振り
砂糖…小さじ1/3
ゴマ油…小さじ2
にんにく…少々
白いりゴマ…適量
1. 鍋に水を入れ沸騰したら塩を塩分濃度1%分入れ、オクラを投入し箸で転がしながら2分茹でます。
ザルにあげて流水で冷やし、水気を絞ります。
2. ボウルにオクラを入れたらAを入れます。
白ゴマを入れる場合、ここで入れて、全体を混ぜ合わせます。
3. 器に盛ったら出来上がり。
調理時間5分と一瞬で作れるのでぜひみなさん作ってみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
