2022/8/3 09:04

「パンケーキ」に「ある食材」を入れるだけで「ふわふわになる」「一度作ったら普通のパンケーキには戻れない」料理研究家が激推しする裏ワザに「めちゃうまい」「リピート確定だわ」

ホットケーキ

いま、ネットでは料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さん。が投稿したとあるレシピに注目が集まっています。

パンケーキにある食材を加えるだけで、超簡単に『ふかふかパンケーキ』になるというのです。

その食材とは…豆腐!

【作り方】
1.袋に絹豆腐100g(水切りなし)を入れて、滑らかになるまで揉んだら、卵1個を加えてさらに揉む。

2.ボウルに出して牛乳30ccを混ぜたら、ホットケーキミックス150gを加え大きく10~20回だけ混ぜる。

3.油をひいていないフライパンに生地を乗せ、蓋をしつつ弱火で1分半~2分焼く。その後、裏返して蓋をし、1分半〜2分焼く。

●ネットの声
・ほぉー!おいしそう!豆腐を加えるというのは思い付かなかった。

・早速作ってみました!25mmの厚さのふわふわパンケーキができましたー!端がカリカリして、めちゃくちゃうまいよ。

・作ってみたらすっごくもちもちで、ふわふわだった!簡単だし、リピート確定だなー!

投稿者によると「一度作ったら、普通のパンケーキには戻れない」ほど美味しいんだとか。是非、試してみてくださいね。以上、grapeが伝えています。

ふかふかパンケーキの作り方に反響 「めちゃうまい…!」「リピート確定だわ」  –  grape [グレイプ]ふかふかパンケーキの作り方に反響 「めちゃうまい…!」「リピート確定だわ」 – grape [グレイプ]

編集者:いまトピ編集部