「そうめんはもう、茹でないで！」10秒だけ〇〇したらフタをするだけ「最高」「灼熱の台所から解放される」「つるんと美味しい仕上がり」素晴らしいわ～！

grapeでは、Twitterに投稿された「そうめんのゆで方」を紹介しています。

「そうめんが、ぬるぬるせずにくっつかない！　どうすればいいかというと…そうめんはもう茹でないでください！！

深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています！

沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに
何より、暑くないのが良いです！！」

麺を投入後、火を止めるので吹きこぼれる心配もなく、そうめんができるまで涼しい場所で待つことができます。

・素晴らしいわ～！灼熱の台所から解放される！
・やってみたら、普通においしくできた！鍋に麺がくっつかないし、ヌメリもなくてよかった。
・画期的な作り方だー！早速やってみます！

この方法に、さまざまな声が寄せられました。

「そうめんはもう、茹でないで！」　画期的な作り方に「最高」「灼熱の台所から解放される」 – grape [グレイプ]