100g98円の「豚肉」を、無料でもらえる「アレ」を使って焼くだけ！柔らかさ、口当たりの良さ、肉の旨み…高級感あふれる「トンテキ」に大変身

秒刊SUNDAYでは、100g98円の豚肉に「無料」の材料を使うこと、で味も食感もワンランクアップされる方法を紹介しています。

なんと、豚ロースを「牛脂」でゆっくり焼くだけで「極上トンテキ」が出来ちゃうんだとか。厚さによって焼き時間が変わりますが、強火にするのは最後の20秒だけ。じっくりじっくり最後にパリッとが、美味しく焼くコツですよ。柔らかさ、口当たりの良さ、そして肉の旨み……どれも格段に違うそうです。

国産牛の牛脂は、スーパーでお肉を買う時に無料でいただけることがほとんど。遠慮せずにもらってしまいましょう。スーパーによっては「牛肉」を買わないともらえないこともあるので要確認ですよ。

100g98円の安い「豚肉」を、簡単無料で高級感あふれる「トンテキ」に仕上げる方法 | 秒刊SUNDAY