「キャベツを長持ちさせる方法が話題」簡単にできる「とある方法」に「早く知りたかった…」「嬉しい情報」

青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg)さんが投稿した、ある野菜の豆知識に注目が集まっています。

【お願い】キャベツは…成長点を壊して保存して下さい。野菜は収穫後も成長しており、成長のため可食部の栄養や水分を消費することで傷みやすくなります。キャベツの成長点は芯の奥にあり、芯をフォークでグサグサ刺していくと成長を止めて長持ちさせることが可能。試してみてね！

と投稿しました。野菜それぞれの特性をよく理解して、賢く保存したいですね。為になる情報に「早速グサってきます。ありがとうございます」「キャベツの息の根を止めてから保存せよってことやな」「早く知りたかった…」などのコメントが寄せられましたとBUZZmagが紹介しています。

【簡単】フォーク1本で、キャベツを長持ちさせる方法が話題 | BUZZmag