サンドウィッチに添えられた『〇〇』の意外な役割「こういう情報は嬉しい」「もったいないことしてた」ハッとした

老舗洋菓子店の銀座ウエスト（@ginzawest）が投稿した、パセリにまつわる豆知識に、反響が上がっています。

『デコレーションケーキに食べられない飾りは乗せません。
それと同じ考えで、銀座ウエストでは、サンドウィッチに添えられた『パセリ』も、単なる飾りとは考えていません。
食事中や食後のさわやかなお口直しとして、食べていただけるよう、新鮮なものを水差しに浸けて保管し、軽く塩を振ってお出ししています。』

緑黄色野菜であるパセリは、お口直しになるだけではなく、ビタミン類とミネラルなども豊富で栄養も満点だとか。

せっかく食べられるパセリを残してしまうのは、もったいないことですよね。

SNSの反応は・・・
・今度からちゃんと食べる！
・こういう情報は嬉しいね。
・なんとなく、残しちゃっていたな～。

以上、grape [グレイプ]からお届けしました。

知ってる？パセリの意外な役割　『残さず食べる』がおすすめの理由とは – grape [グレイプ]