「レタス」と「〇〇」を炒めるだけで『絶品おかず』調理時間15分”天才級”にウマい「メチャ簡単」必見

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今回はレタスを使った簡単レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料
・レタス　… 　200g
・卵　… 　2個
・マヨネーズ　… 　小さじ2杯
・a. みりん　… 　小さじ1杯
・a. オイスターソース　… 　小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素　… 　小さじ1/3杯
・a. 塩　… 　少々
・ごま油　… 　大さじ1と1/2杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう　… 　少々

作り方
1.ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2.フライパンにごま油 (大さじ1杯) を引いて熱し、卵液を流し入れます。大きくかき混ぜ、半熟になったら一度取り出します。
3.フライパンにごま油 (大さじ1/2杯) を引き、レタスをちぎりながら入れてサッと炒めます。
4.(a) を混ぜ合わせます。
5.③のフライパンに(a)、②の卵を入れ炒め合わせたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。

ポイント
レタスを加えたら強火で手早く炒めることで、シャキシャキとした食感が残りおいしくなります。
卵に、マヨネーズを加えると、ふんわり仕上がりますよ。

ぜひみなさん作ってみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。

マヨネーズでふんわり！シャキシャキレタスの卵炒め | 食からはじまる、笑顔のある暮らし。 | ママテナ